Piadina Arrotolabile all’Agrodolce
Con arrosto, cipolla caramellata, zucchine e insalata.
Lava e asciuga le foglie d'insalata. Affetta sottile le zucchine e falle rosolare in padella. Taglia a fette sottili la cipolla e falla caramellare con l'aceto e lo zucchero in un po' d'acqua e olio. Dopo aver fatto scaldare la…
Trifolata alla Boscaiola
Con pancetta, robiola e funghi
Pulisci e affetta i funghi. Versa l’olio in una padella e rosola l’aglio, aggiungi i funghi e sfuma col vino. Cuoci per 10 minuti circa mescolando spesso. Sala, pepa e cospargi di prezzemolo. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia…
Bufala alla Riminese
Con crudo, rucola, pomodorini e mozzarella di bufala
Lava e asciuga le verdure. Taglia ogni pomodorino in quattro spicchi. Spezzetta la mozzarella di bufala. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia al centro la rucola con i pomodorini e la mozzarella di bufala, condisci con olio e sale,…
Tartufata alla Bolognese
Con mortadella, tartufo e rucola
Lava la rucola e tamponala delicatamente con un canovaccio pulito. Fai scaldare la Piadina, spalmala su un lato con la crema di tartufo, stendici sopra le fette di Mortadella, cospargi di foglioline di rucola. Piega la Piadina a metà e…
Leggera alla contadina
Con mozzarella, insalata, pomodorini, ravanelli e basilico
Lava e asciuga tutte le verdure. Scegli due belle foglie di insalata e un ciuffo di basilico. Taglia finemente a rondelle i ravanelli e a piccoli spicchi i pomodorini. Scalda la Piadina Loriana ai legumi e farcisci con le verdure…
Allegra alla Vegetariana
Con verdure fresche
Taglia e ammolla in acqua qualche fettina di cipolla. Lava e asciuga le altre verdure. Affetta sottile il pomodoro, la carota e la zucchina. Scalda la Piadina, farciscila con la valeriana, le fettine di carote, zucchine, pomodoro e infine le…
Delicata alla Valtellina
Con bresaola, insalata, pomodoro e mozzarella
Lava e asciuga le verdure. Affetta sottile il pomodoro. Scalda la Piadina, adagiaci sopra le foglie d’insalata, la mozzarella spezzettata, le fette di pomodoro e di bresaola. Condisci con olio e sale, piega la Piadina a metà e buon appetito!
Stesa alla Napoletana
Con rucola, cotto, pomodoro e scaglie di grana
Lava e asciuga le verdure. Affetta sottile il pomodoro. Scalda la Piadapizza, stendi su tutta la superficie la rucola, le fette di cotto e di pomodoro, infine le scaglie di grana e poi condisci con olio e sale. Taglia a…
Speziata all’Orientale
Con kebab di tacchino e pollo, avocado e cipolla
Taglia l’avocado in pezzi e condisci con succo di lime. Taglia finemente la cipolla. Affetta i petti, stendili su un foglio di carta forno e battili col batticarne. Sovrapponi ogni fetta di pollo a una di tacchino e cospargi di…
Soffice alla Nordica
Con salmone al profumo di lime e pepe, fiocchi di latte e valeriana
Condisci il salmone con l’olio, succo di lime, sale e pepe. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, spalma sopra i fiocchi di latte non troppo sui bordi quindi aggiungi la valeriana e il salmone. Arrotola la Piadina, taglia il rotolo…
Gustosa all’Italiana
Con cotto, stracchino, rucola, radicchio e pomodoro
Lava e asciuga tutte le verdure. Affetta sottile il pomodoro. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, spalma al centro lo stracchino e adagia sopra il prosciutto cotto e la rucola con il radicchio poi le fette di pomodoro, infine condisci…
Estiva al Tricolore
Con zucchina, rucola, mozzarella e pomodoro
Lava e asciuga le verdure. Taglia la zucchina a fettine sottili, grigliale e condiscile con olio e sale. Affetta sottile il pomodoro. Spezzetta la mozzarella. Scalda la Piadina Arrotolabile, adagiaci sopra la rucola, le fette di pomodoro, i pezzetti…