Piadapizza in padella
Con burrata e pomodorini confit.
Per prima cosa preparate i pomodorini confit. Lavate bene i pomodorini, tagliateli a metà e poneteli su una teglia foderata con carta forno. Insaporire con sale, pepe e origano e un cucchiaio abbondante di olio evo. Distribuite quindi…
Piadina Arrotolabile in crema speziata
Con ceci, petto di tacchino e peperoni grigliati.
Grigliate il petto di tacchino e non appena sarà ben cotto tagliatelo a listarelle. Pulite i peperoni e tagliateli a julienne. Poneteli in un'ampia padella antiaderente con poco olio evo, uno spicchio di aglio e fate cuocere a…
Piadina Arrotolabile all’olio extravergine di oliva in salsa rosa
Con gamberi, mango e insalata.
Pulite i gamberi, eliminate il carapace ed incideteli lungo il dorso per eliminare l'eventuale filamento. Fateli saltare in una padella antiaderente con l'olio evo e lo spicchio di aglio. Non appena saranno cotti tenete da parte eliminando l'aglio.
Piadina Legumi alla BBQ Tropea
Con pomodori, bacon, cipolla Tropea, lattuga Lollo e salsa barbecue.
Lava e asciuga le verdure, affetta il pomodoro e la cipolla Tropea. Fai rosolare il bacon e la cipolla Tropea in una padella antiaderente con un filo d'olio. Scalda la Piadina, spalmala di salsa barbecue, farciscila con la lattuga Lollo,…
Piadina Integrale alla Campagnola
Con pollo, funghetti, pomodorini, peperone giallo e rucola.
Lava e asciuga le verdure, taglia a metà i pomodorini e a strisce il peperone. Scalda la Piadina, adagiaci sopra il petto di pollo a tocchetti, le verdure e i funghetti, condisci con olio, sale e pepe. Piega la Piadina…
Piadina Arrotolabile all’Olio Extravergine d’Oliva alla Mediterranea
Con tacchino, insalata, pomodoro, cetriolo e avocado.
Lava e asciuga l'insalata e le verdure, taglia pomodoro e cetriolo a tocchetti. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia sopra l'insalata, il tacchino, l'avocado e il resto delle verdure poi condisci con olio e sale. Arrotola la Piadina, taglia…
Piadina Sottilissima alla Giapponese
Con pesce spada, pomodoro, insalata e caprino.
Taglia a dadi la fetta di pesce spada in precedenza abbattuto e fai marinare in salsa di soia. Lava e asciuga le verdure, taglia a dadi anche il pomodoro. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, spalmala di caprino e farciscila…
Piadapizza all’Ortolana
Con sedano rapa, pomodorini, insalata riccia, peperone e basilico.
Cuoci in forno il sedano rapa tagliato a dadi grandi con del timo. Lava e asciuga le verdure, affetta il peperone e taglia a spicchi i pomodorini. Scalda la Piadapizza, stendi su tutta la superficie l'insalata e il resto delle…
Piadina Biologica alla Primavera
Con prosciutto crudo, mozzarella, mix di insalata, zucchine e pomodorini.
Lava e asciuga il mix di insalata e condiscila con olio e succo di limone. Affetta e griglia la zucchina. Scalda la Piadina, farciscila con le fette di prosciutto crudo, una mozzarella tagliata a fette, il mix di insalata, qualche…
Piadina Light alla Marinara
Con alici marinate, avocado e peperoncino.
Pela e affetta l'avocado. Scalda la Piadina, adagiaci sopra le alici marinate alternate alle fette di avocado, cospargi di peperoncino. Piega la Piadina a metà e buon appetito!
Piadina Romagnola IGP alla Riminese alla Saporita
Con prosciutto, pomodoro, bufala, rucola e basilico.
Lava e asciuga il pomodoro, la rucola e il basilico. Affetta la mozzarella di bufala e il pomodoro. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia sopra una metà la rucola, le fette di pomodoro e mozzarella, e condisci con sale…
Piadina Sfogliatissima alla Pescatora
Con gamberetti, avocado, verdure, prezzemolo e limone
Cuoci e sguscia i gamberetti. Lava e asciuga le verdure, fanne una dadolata e condisci con olio, sale e prezzemolo. Pela e taglia a fette l'avocado. Dopo aver fatto scaldare la Piadina, adagia al centro la dadolata di verdure con…